生姜の収穫始まりました🫚



今シーズンの生姜の収穫始まりました！
今年は新生姜に加え、赤生姜と黄生姜を育てました。全て農薬や化学肥料は使わずに育てています。1度病気になりかかったのですが、生姜自身の力で持ち直し、大きく育ってくれました🫚

かなり出来が良く、写真の通りまさかのこれで一塊です😊
持ち上げるのも一苦労でした。

赤生姜は皮が綺麗な紅色をした生姜で、黄生姜もその名の通り皮が黄色の生姜です。どちらも通常の生姜よりも辛みが強いので少量で楽しめます♪



まだまだ収穫し始めたばかりなので残りの畑も頑張ります！




新生姜、赤生姜、黄生姜の3種類の生姜を販売中ですので是非掘りたての生姜をご賞味ください✨️




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MIDORI自然食品│高知県土佐四万十の食品販売店

無農薬＆化学肥料不使用の商品を販売中♪ MIDORI自然食品は、山や森等の自然とその中で育った食材から連想される色である緑が由来になっています。 食材や投稿を通じて、自然との接点を楽しんでもらいたいという強い想いがあります。 農だけでなく林を通じて、山の生態系や環境を豊かにし、畑や山という身近な環境を豊かにしていく活動をしています。

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